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NOBU/ショートスタイルの日常

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柏の住宅街にひっそりと佇む蕎麦の名店

   

 

カルビは一枚でじゅうぶん

タン→ハラミ→タンのループ

 

こんにちは。

#tag 伊藤です。

 

歳のせいか脂よりさっぱりとしたい気持ちが強く

最近はラーメンより蕎麦を求める自分がいます。

 

そんな蕎麦の名店が柏にあると聞き行ってきました。

 

柏の住宅街にひっそりと佇む蕎麦の名店

 

食べログ100名店に選ばれた

 

竹やぶ 柏本店

 

住宅街にひっそりと佇む趣のある家屋。

 

家から車で五分のところにこんな場所があったとは、、

 

 

歴史は古く、50年続く名店のようです。

 

中に入るとご予約の方で埋め尽くされ

順番待ちは4番目

 

 

 

待ち合い所的なところから中庭へ通じるドアがあり

 

見晴らしの良い高台から外を眺められます。

 

 

回転は早く10分ほどで呼ばれました。

 

一軒家を改装したような広々とした店内。

 

 

元気で愛想の良い女将さんに個室のような場所へ通され

さっそく。

汁なしそば(お代わり)を頼む方が多いらしく

天せいろと共に汁なしも。

 

 

回転が早いのも納得…

体感5分ほどで運ばれてきました。

うん、見た目が上品。

 

 

サクサク食感のキメ細かい衣で覆われたエビの天ぷらは絶品。

 

肝心の蕎麦もめちゃくちゃ美味しい。。

これは名店だ、、

 

 

駅からは遠いので車が無いと厳しそうですが

雰囲気、味ともに行く価値はありますね。

 

お釣りが全てピン札だったので用意されているのかな?

こういった配慮も嬉しい。

 

また行きたい。

そう思う名店でした。

 

お近くじゃない方もぜひ。

 

では本日もよろしくお願いします。

 

今週は平日で午後からの空きはまだありますのでお早めにご連絡下さい。

 

 

12月のご予約について

例年大変お取りづらくなっておりますのでお早めのご予約を推奨させて頂いてます。

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12/3(月)、12/10(月)、12/17(月)の3日間はお休みとなります。

皆様が綺麗になって年を越せるよう励んで参ります。

よろしくお願いします!

 

 

伊藤修久 ショート職人

株)92
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