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ショート職人のぶろぐ

NOBU/ショートスタイルの日常

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そば職人によるサプライズな年越しそば。

   

 

新年あけましておめでとうございます!

今年も今年とてショート職人 伊藤修久です。

 

皆様は年越しソバは食べる派ですか?

僕は毎年必ず食べる派です。

何故かはわかりません。

多分気分です。

 

そして今年はなんと!

そば職人“そば打津蔵”のそば日記

http://www.assure-hair-resort.jp/?p=13135

愛知の超有名店assureのお二人が手打ちそばを作ってわざわざ送って下さいました。

 

打津蔵さんと打津子さんです。

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さすが超有名店…っぽさ出てますね。
期待大です。

 

匂いを嗅ぐアレルゲン

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よほど美味しそうな匂いがするのでしょう。

 

 

んなっ!これは!!

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打津蔵さんの限定プロマイド!!

某メルカリに出すと高値で売れるとか売れないとか。。

リアルコメント付きですね。

 

アレルも目で追いながら

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飛びつきます。

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よほどお気に入りなんですね。分かります。

 

 

しかし肝心の蕎麦は…

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粉々です。

 

 

茹でてみると…

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アワアワです。

 

 

盛り付けると…

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それなりです。
(美味しいです)

 

 

箸ではやっぱり…

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つかめません。

 

するとこんなアドバイスが…

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さすが打津子さんです。

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確かに食べやすい。

けどこれって、、、蕎麦なのか、、、?

なんかこうもっとズルズルッと音を立てて…

 

 

そうそうちょうどこんな感じに

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念の為予備を買っておいて良かった。
(全て美味しく頂きました)

 

assure hair resort のお二人ありがとうございました! 注)美容師です

Assure hair resort

http://www.assure-hair-resort.jp/

年越し蕎麦を食べた方も食べてない方も

今年もよろしくお願い申し上げます。

 

でわっ

2016年スタートですっ!!

ひーはー

 

“NOBU”伊藤修久ショート職人@VILLA柏
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