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ショート職人のぶろぐ

NOBU/ショートスタイルの日常

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未来永劫。

   

こんにちは。

ショート職人 伊藤修久です。

 

昨日は月一恒例各店の店長、時期店長候補による練習会でした。

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組織の上に立ったら上手いのか?

上手いから組織の上に立つのか?

 

と言われたら答えは両方NOです。

 

 

お客様にとって肩書きなんぞ何の意味も成さないものです。

しかし期待して来て頂いたお客様にそれ以上のものを提供しなくてはならない

上に立つ者なら尚更ですね。

 

 

その上で技術というものは正にマスト事項でありまして

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日々練習に励んでおります。

 

 

とはいえ一番は

後輩にキチンとした技術を教えられるように

そして

各店の教え方を統一

みたいな理由があります。

 

 

その為にまずは理論等から頭に叩き込む必要があるんですね。

キチンと理解して正確に切れるか?
はもちろん、理由まで教えられるのか?を基準に

会社のカリキュラムであるベーシックカット全6スタイルを合格するまで何回でも切ってもらうという鬼仕様。

 

 

アシスタントより厳しめのチェックです。

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毎月新しいスタイルをやるので合格するまでどんどん宿題がたまっていきます。

そして出費もかさみますw

 

しかし自分の為にもなり、後輩の為にもなり、ひいては会社の未来の為にもなる。

一石三鳥ですね。

 

大変だけれど頑張りましょう。

 

 

北海道のお土産でもらったサーモン

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奥さんと一緒にって二切れ頂いたのに

僕の夜食に消えましたすみません。

 

 

“NOBU”伊藤修久ショート職人@VILLA柏
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