柏の絶品みるふぃーゆかつバーガー。
こんにちは。
ミート職人 伊藤修久です。
美味しいものを食べたいといえば柏
柏といえば美味しい店と言うくらいに柏の裏通りには隠れた名店揃いなんですね。
これまでも数々のお店をご紹介してきましたが今回はこちら
セキグチ肉店。
昭和28年創業のこの出で立ち…
この昔ながらの精肉店…
ぶらり街歩き番組に出てきそうな佇まいですね。
昔は学校帰りによく食べましたこういうの。
いつもはハムカツだけど奮発してメンチカツにしよう！…とか
お金持ちの子は毎回メンチカツ…とか
まあ僕はハムカツの方が好きでしたが（´-`）
そしてここのウリは何と言っても
ミルフィーユカツバーガー
千葉の新名物らしいですが知っている方はほぼいないでしょう。
しかしこれ
サクッとした衣とミルフィーユの様に何層にも重なった肉の旨みがジュワ〜と広がり、それを邪魔しないバンズの食感がまた秀逸で…
旨い。
とにかく一度食べてみて下さい。
肉はネットでも頼めるみたいですよ
いい時代ですね。
以上柏のB級グルメでした。
では本日もよろしくお願いします。
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