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ショート職人のぶろぐ

NOBU/ショートスタイルの日常

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最高のラーメンに出会ってしまった件

   

こんにちは。

#tag伊藤修久です。

 

柏といえばらーめん
らーめんといえば柏

 

そんな激戦区柏にわりと最近できた、

 
にし尾

 

平日の14時という時間ながら30分以上並びました。

 

 

手揉み麺が美味しすぎる。

 

オーダー受けてから麺を手揉みで仕上げるらしく、

 

時間がかかるのも頷ける美味しさ。

 

スープもあっさりし過ぎず
かといってこってりでもない

 

透き通っているのに手揉み麺の形状がスープに絡み

 

あと引き過ぎて完飲完食。

 

中華そばよりコッテリ派だったのに

 

覆ってしまった、、

 

リピ確定です。

 

並んでもまた食べたい。

 

お近くの方ぜひ。

 

リンク貼れなかったので

にし尾 柏

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